100 days Breaking Laziness

올해 3월 중순 코로나로 인해 문을 닫았던 유니버셜 스튜디오 플로리다가 오는 6월 5일, 폐장 세 달만에 재개장을 앞두고 있다. 현재 미국 상황이 내외부적으로 정말 좋지 않은데, 재개장이 너무 이른 것이 아닌가 우려가 많은 것으로 알고 있다. 게다가 좀처럼 잡히지 않는 전염병 때문에 다시 예전처럼 자유여행이 활발해질 수 있을런지도 미지수이다. 희망적인 뉴스인지 불안한 뉴스인지 모를 재개장 소식을 계기로 3일간의 유니버셜 스튜디오 방문기를 적어본다. 유니버셜 스튜디오 플로리다 올랜도 국제공항에서 차로 약 20분 거리에 있으며, 셔틀버스 정보는 제대로 나와있지 않아서 잘 모르겠다. 플로리다는 대중교통이 거의 없다시피하므로 장기간 여행 시 렌트를 추천하고, 올랜도 안에서만 짧게 있을 계획이라면 Uber나 Li..

어제 슈퍼전파자가 또 용인에서 나왔다.. 끝나가나 싶었던 이 고난의 시기.. 집에서 해먹을 요리도 점차 고갈되어가고.. 이 참에 플로리다 생활 중 제일 맛있게 먹었던 간단한 스테이크 레시피를 소개한다. 먼저, "솔트 배, 그는 누구인가?" 오늘의 요리, 버터 스테이크의 창시자 터키 출신 육류 장인 솔트 배(Salt Bae)의 버터 스테이크가 요즘 밈이다. 솔트 배의 본명은 누슬렛 고체로 터키의 가난한 가정에서 자랐는데, 14살에 정육점 보조 일을 한 것을 계기로 육류 시장에 발을 들였다고 한다. 청년시절에는 직접 미국과 맥시코로 유학을 떠나 정육 사업을 배웠으며, 27살에 터키에 작은 레스토랑을 시작으로 지금은 이스탄불, 뉴욕, 런던 지점까지 영역을 확장했다. 그가 달성한 2018년 순이익이 무려 2조6..

위키 와치 스프링스 주립공원 위키 와치 스프링스 공원은 플로리다 서쪽에 위치한 주립공원이다. 크리스털 리버와 클리어 워터의 딱 중간 쯤에 위치해 있고 올랜도와 거의 직선 상에 놓여있다. 처음 카약 대여를 알아볼 때 관광객들에게 잘 알려진 크리스탈리버의 경우 민간 대여소가 많았는데, 위키와치는 주립공원이라서 그런지 주에서 운영하는 카약 렌탈소 하나 뿐이었고, 다른 곳들에 비해 대여료가 저렴한 편이었다. 2인 카약 예약하기 구글맵에 위키와치 렌탈샵을 검색하면 바로 예약 사이트가 연결된다. 공식 사이트는 https://weekiwachee.com/reserve/ 모든 예약은 4시간 기준이다. 2인이 같이 탈 때는 tendom kayak 한 개를 대여하면 되고, 따로 타고 싶다면 sit-on single kay..